Email

Венская обжарка

Под заказ
Цена (упаковка 250 г ): 320 руб.
Артикул:  151
 
Оптовая цена
Венская обжарка

Описание

Кофе в зернах «Венская обжарка» относят к арабике класса «премиум». Ключевую роль в процессе подготовки зерен этого сорта играет особый способ обработки. «Венская обжарка» – это метод, при котором кофейные зерна доводят до состояния полуготовности, таким образом, зерна получаются светлее, чем при итальянской (или французской) обжарке, но темнее, чем при американской традиционной. Таким образом, в результате венской обжарки получается особый сорт кофе, который предназначен для приготовления напитка только во френч-прессе, эспрессо-машине или в кофеварке.

Для того чтобы получить настоящий кофе по-венски, необходимо аккуратно обращаться с этими зернами. В идеале напиток должен создавать ощущение «бархатной спелости», как метко подметили прихотливые гурманы. Довольно часто этот вид кофе получают «нечистым путем»: банально смешивают зерна разной степени обжарки, в результате чего в первую очередь страдают вкус и аромат напитка.

Вы можете приобрести кофе в зернах «Венская обжарка» в нашем интернет-магазине за пару минут, мы гарантируем высокое качество продукта. Наслаждайтесь подлинной арабикой премиум-класса вместе с нами!

Отзывы

Оставьте свой отзыв

С этим товаром часто покупают