Кинза зелень, 50г

Зелень кинзы обожают на Кавказе. Там эту пряность добавляют во все блюда, начиная от маринада для шашлыка и заканчивая супами.

Кинза является специфической приправой. Нельзя назвать ее универсальной, ведь ее вкус нравится далеко не каждому человеку. Кинзу часто зовут «китайская петрушка», «хамем», «чилантро». Эта пряность стала известна людям около 5000 лет назад. Изначально кинзу применяли в медицине, но вскоре ее стали активно использовать и в кулинарии. Ученые доказали, что кинза полезна для функционирования сердечнососудистой и пищеварительной систем.

Пряность можно добавлять в маринад, она придаст продукту особенный вкус и аромат, который будет не похож ни на какой другой. Также она добавляется в супы, соусы, подливы и овощные салаты. Нужно сказать, что кинза будет уместна не только в теплых салатах, но и в холодных закусках, а бутерброды с зеленью кинзы приобретут необычный вкус, что обязательно оценят Ваши гости. Специю часто используют в приготовлении разнообразных восточных блюд, например, харчо, сациви, суп из красного лобио.

Рекомендуем добавлять пряность во все блюда, куда Вы привыкли добавлять пряную зелень. Нельзя сказать, что это альтернатива петрушке - кинза имеет свой, неповторимый вкус и запах. Она прекрасно подходит к тяжелой и жирной пище, помогая ее переваривать. Специя понравится тем, кто любит восточную, ароматную и пряную кухню.

* Внимание! Данный текст охраняется законом РФ о защите авторских прав, а также международным законодательством в этой области. Любое частичное или полное копирование и воспроизведение без разрешения владельца запрещено. Лица, виновные в нарушении авторских прав и исключительных прав на использование текста, несут гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность!"