Кориандр зерно, 50г

Кориандр по праву является одной из наиболее востребованных специй в мире. Его замечательные кулинарные и фармацевтические свойства известны издревле. Не даром кориандр был одной из самых дорогих специй еще в средние века, стоит упомянуть и о его использовании еще во времена египетских фараонов, о чем говорят найденные зерна кориандра при обследовании пирамид. Наиболее распространен кориандр на Кавказе, в Мексике и Индии. Кроме неповторимого аромата, который приобретает выпечка и блюда из кориандра, стоит учесть его великолепные полезные свойства: кориандр помогает при отеках, замечательно регулирует уровень холестерина, выводит лишнюю жидкость из организма, благотворно влияет на пищеварение, улучшает обмен веществ, приводит в норму уровень гемоглобина. Кориандр, содержащий множество витаминов, железо, полезные кислоты и эфирные масла, является настоящим коктейлем здоровья.

Наиболее ценным является неизмельченный кориандр, не утративший свой аромат и сохраняющий множество нужных организму веществ, благодаря целости зерна. Наиболее гармонично кориандр сочетается с различными рыбными и мясными соусами, салатами, блюдами, содержащими бобовые культуры и рис. Часто кориандр в зерне используется как обсыпка для выпечки и мясных копченостей.

У нас вы всегда найдете качественный кориандр в зерне для любых кулинарных экспериментов.

* Внимание! Данный текст охраняется законом РФ о защите авторских прав, а также международным законодательством в этой области. Любое частичное или полное копирование и воспроизведение без разрешения владельца запрещено. Лица, виновные в нарушении авторских прав и исключительных прав на использование текста, несут гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность!"