Орегано (душица), 50г

Орегано считается родственником майорана, но имеет более яркий вкус и аромат. Слово «орегано» в переводе с греческого означает «радость гор». Пряность популярна среди любителей блюд из овощей, мяса и рыбы.

Орегано имеет тонкий и приятный аромат, слегка горьковатый вкус. Без этой пряности нельзя представить итальянскую кухню, особенно их традиционное блюдо – пиццу. В целом, орегано можно назвать универсальной специей. Пряность прекрасно сочетается с рыбой, мясом, супами, бульонами, подливами, соусами и различными овощными салами. Орегано отлично гармонирует с грибами, помидорами и сыром, его добавляют в пасту.

Блюда из фасоли, яиц и томатов с добавлением орегано приобретают определенный кулинарный шарм. Пряность можно добавить в процессе приготовления начинки для грибных пирогов, горячих бутербродов. В Италии орегано используется для консервации оливок, каперсов и корнишонов.

Эта специя будет радовать ароматом, если добавить ее в свинину или баранину перед тем, как отправить мясо в духовку. Отлично подходит для печеного картофеля. В умеренном количестве орегано можно добавлять при изготовлении домашних колбасок и котлет.

Покупка орегано – это возможность почувствовать себя настоящим шеф-поваром на своей кухне. Имея разнообразные специи в своем распоряжении, Вы приобретаете возможность готовить еще вкуснее. Не ограничивайте себя во вкусовых достижениях, пряности подарят Вам по-настоящему обширную палитру вкусов.

* Внимание! Данный текст охраняется законом РФ о защите авторских прав, а также международным законодательством в этой области. Любое частичное или полное копирование и воспроизведение без разрешения владельца запрещено. Лица, виновные в нарушении авторских прав и исключительных прав на использование текста, несут гражданско-правовую, административную и уголовную ответственность!"